本期麵包
雙重巧克力酸種
NT$360
外皮酥脆，內裡保有酸種特有的柔韌與彈性。法芙娜可可帶出深沉的可可香氣，搭配 Auro 巧克力 coin 的圓潤濃郁，讓巧克力風味在麥香與發酵香氣之間呈現更豐富的層次。
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購物車- 規格
- 650g 生麵糰
- 主要食材
- 主要食材：與鄉村酸種相同的麵粉配方，搭配約 15% 天然酵母、約 4% 法芙娜可可粉與約 20% Auro 64% 黑巧克力，帶出濃郁而有層次的可可風味。 過敏原資訊：本產品含小麥與大豆。製作環境亦處理牛奶、堅果與芝麻。
- 風味
- 外皮酥脆，內裡保有酸種特有的柔韌與彈性。法芙娜可可帶出深沉的可可香氣，搭配 Auro 巧克力 coin 的圓潤濃郁，讓巧克力風味在麥香與發酵香氣之間呈現更豐富的層次。
- 保存與享用
- 室溫建議於 3 天內享用。若無法於短時間內食用，建議先切片後冷凍，可保存約 30 天。 回烤方式：麵包表面輕噴少量水，以 200°C 烘烤約 3 分鐘；或以電鍋不加水乾蒸加熱。切片後也可加入少量橄欖油，以平底鍋煎至兩面酥脆。
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