本期麵包
野生藍莓酸種
NT$250
乾燥野生小藍莓讓酸種本身的酸香更加明亮，帶出自然的莓果酸甜與清爽果香。咀嚼時，藍莓的酸甜穿插在麥香與發酵香氣之間，整體比原味鄉村酸種更活潑、清爽。
選擇取貨日期
台北時間購物車內容已變更，請確認後再加入。
購物車- 規格
- 600g 生麵糰
- 主要食材
- 主要食材：水手牌無添加高筋麵粉 55%、芬蘭赫爾辛基磨坊麵粉 10%、法國布爾喬雅 T65 25%、法國布爾喬雅 T150 全麥 5%、法國布爾喬雅 T130 裸麥 5%，搭配約 20% 天然酵母與約 7–8% 乾燥野生小藍莓。 過敏原資訊：本產品含小麥。製作環境亦處理牛奶、堅果與芝麻。
- 風味
- 乾燥野生小藍莓讓酸種本身的酸香更加明亮，帶出自然的莓果酸甜與清爽果香。咀嚼時，藍莓的酸甜穿插在麥香與發酵香氣之間，整體比原味鄉村酸種更活潑、清爽。
- 保存與享用
- 室溫建議於 3 天內享用。若無法於短時間內食用，建議先切片後冷凍，可保存約 30 天。 回烤方式：麵包表面輕噴少量水，以 200°C 烘烤約 3 分鐘；或以電鍋不加水乾蒸加熱。切片後也可加入少量橄欖油，以平底鍋煎至兩面酥脆。
Bread Brings People Together.
